Resep Siomay Goreng Viral

 

Bahan-bahan

15 buah siomay ayam
1 butir telur ayam
1 genggam brokoli
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
Garam
Kaldu ayam bubuk
Kecap manis
Saus cabe
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng

1. Bumbu Iris

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
8 buah cabe rawit merah

Bahan pelengkap

Bawang goreng

Langkah

• Rebus secukupnya air sampai mendidih. Rebus siomay selama 2 menit. Tiriskan.

  

• Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan telur ayam. Orak arik.

• Kemudian masukkan brokoli yg sdh dicuci bersih, aduk-aduk. Masukkan siomay ayam. Beri secukupnya air. Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus cabe sesuai selera. Aduk sampai air sedikit menyusut (nyemek). Tes rasa.

• Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk kurang lebih 1-2 menit. Sajikan dan taburi dengan bawang goreng.