Resep Soto Betawi

Bahan :

1/2 kg daging sapi

2 btg kayu manis

5 lbr daun jeruk

3 lbr daun salam

2 btg serai

Santan

Air

Garam dan gula

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 btr kemiri

5 pcs cabe merah

2 sdt ketumbar

1/2 sdt jinten

Merica

Pala

Jahe

Lengkuas

Pelengkap :

Kentang rebus (me : skip)

Tomat (me : skip)

Jeruk nipis

Emping (me : skip)

Daun bawang

Bawang goreng

.

.

Cara :

1. Rebus daging sapi sebentar, lalu buang air rebusan tersebut. Lalu ganti air, rebus lagi daging sapi tersebut hingga empuk.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan berubah warna.

3.masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging yg sdh empuk. Masukkan santan, sedikit garam dan gula.

4. Disajikan dengan pelengkap

Read More

Resep Cenil ubi ungu

 

Bahan :

100 gr tepung tapioka

160 gr ubi ungu yg sdh dikukus, haluskan

115 ml air panas

garam dan vanili secukupnya

Kelapa muda yg sdh diparut memanjang

Bahan Saus :

250 gr gula merah,rebus dg air secukupny

dan 2lb daun pandan

Cara membuat :

Campur tepung, ubi ungu,garam dan vanili

tuangi air panas sedikit2 sambil terus di

uleni

Bentuk dan rebus dlm air yg sdh mendidih

sampai mengapung, tiriskan

Balur dg parutan kelapa, siram dg saus

Cenil ubi ungu siap disajikan .

Read More

Resep Masakan Ayam Geprek, Oleh: @lilik_indrayani_81

 

Bahan:

Ayam yang dipake tetep ayam fillet bagian dada & paha.

Menggunakan 1/2 ekor ayam potong fillet bagian dada & paha, lumuri dengan perasan jeruk nipis kemudian cuci bilas kembali.

Bumbu ungkep :

3 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar bubuk desaku, 1/2 sdt kunyit bubuk desaku, 1/2 sdt lebih garam dan air kurang lebih 300 ml kemudian ungkep di api sedang sampai air ungkepan agak sat.

Siapkan tepung bumbu instan campur dengan terigu, guling gulingkan ayam ungkep ke tepung kering kemudian kibas kibaskan langsung goreng.

.

.

Sambel korek terasi

25 cabe kecil, 1 siung bawang putih ukuran sedang, 1 sachet terasi abc, garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir....semua bahan ulek kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam.

.

.

Sambel dabu dabu : . .

- 25 cabe kecil, 1 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 1 buah tomat masak ukuran sedang, 1 sachet terasi abc, garam, sedikit gula pasir, kaldu bubuk, 1 iris perasan jeruk nipis / limau.

Cara buat : iris semua bahan, panaskan minyak bekas goreng ikan dan masukkan terasi...setelah terasi hancur masukkan bahan iris langsung beri garam gula kaldu bubuk dan jeruk nipis kemudian angkat. Proses memasak sambel sebentar kurang lebih 3 menit. 🥘🥘🥘

Read More

Resep Kare Ayam Kampung By @Lilik Indrayani .

 

Bahan : . .

- 1 ekor ayam kampung / ayam potong ukuran sedang dipotong sesuai selera, kalau pake ayam potong rebus di air mendidih lalu buang air rebusannya, pake ayam kampung langsung aja dimasak air kaldunya di pakai

- kentang secukupnya, kupas dan potong potong

- telur rebus secukupnya jumlah sesuai selera

- 2 gelas belimbing santan kental . .

- 4 lembar daun salam kering

- 2 lembar daun jeruk segar

- 2 batang serai geprek

- 3 cm laos geprek

- 1 sdm ketumbar disangrai sebentar lalu di blender kering

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1 bks bumbu basah instan merk indofood rasa kare / bisa pakai bubuk kare instan

- kaldu bubuk secukupnya

- garem secukupnya

- gula pasir secukupnya

.

.

Bumbu halus : . .

- 5 biji lombok merah besar.

- 6 biji lombok keriting / lombok kecil bila mau agak pedas.

- 10 siung bawang putih.

- 10 siung bawang merah.

- 1/2 kelingking kunyit . .

- 1/2 jempol jahe . .

- 4 biji kemiri

Semua bumbu ditumis sampe wangi dan tanek. .

.

.

Cara buat : .

- rebus ayam kampung sampe empuk, sampai ayam empuk air kaldunya kira kira kurang lebih 7 gelas belimbing...masukkan bumbu yang ditumis, irisan kentang, beri serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk, bumbu indofood kare, merica dan ketumbar bubuk, beri garem gula dan kaldu bubuk, paskan rasanya, masukkan telur rebus...terakhir masukkan santan kental, aduk aduk terus supaya kuah santan tidak pecah, bila santan kurang kental bisa ditambahkan santan instan ( santan instan hanya bisa digunakan sebagai santan tambahan, menurut saya...rasa dan aroma masakan kurang pas kalau pakai santan instan semua )

.

.

SELAMAT MENCOBA

Read More

Resep SAPI GORENG ASAM By : xanderskitchen

Bahan :

500 gr daging sapi, diiris2

2 sdm asam jawa, larutkan dg air secukupnya

5 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

Garam, gula, merica secukupnya

.

Cara masak

1. Cuci daging, iris2 kasih air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk rata. Simpan dikulkas semalaman

2. Panaskan minyak di wajan masukkan daging beserta bumbu. Masak sampai daging agak kering

3.Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk. Cicipi tambahkan kecap2an kalo kurang rasa

4. Setelah daging cukup empuk. Angkat. Sajikan.

Read More

Resep TUMIS TAUGE TAHU JAMBAL ASIN by @cheche_kitchen

 

BAHAN :

Tauge secukupnya

Tahu secukupnya, goreng sebntr

Jambal asin, potong kecil2, goreng sebentar

1-2 lembar daun salam

Garam secukupnya

1-2 bh cabe merah iris serong

1/2 batang daun bawang/ secukupnya

2 siung bawang putih, iris

Minyak goreng secukupnya

.

.

CARA :

1. Tumis bawnag putih hingga harum, tambahkan daun salam, cabe merah, daun bawang, aduk rata.

2. Tambahkan tauge, tahu & jambal asin, tambahkan garam,oseng2 hingga tauge matang (jika suka berkuah boleh tambahkan air, tp uni ga pake air lg, nanti tauge jg mengeluarkan air dg sendirinya) sajikan

Read More

Resep TUMIS DAUN SINGKONG TERI By: @andinskitchen

Hari ini pengen masak yang ala ala kampung soalnya udah rindu banget makanan kampung. Okelah tumis daung singkong teri. Berikut ada beberapa tips yang perlu temen2 perhatikan :

📌 Rebus daun singkong dengan garam supaya gak hitam pas dimasak.

📌 Perhatikan teri yang digunakan. Kalau terinya udah asin, memberi garamnya harus hati2.

📌 Masakan ini harus ditumis bumbunya sampai kering bukan cuma matang tapi kering supaya masakan ini gak cemek benyek basah2.

Bumbu tumbuk kasar :

1 ikat besar daun singkong

11 buah cabai merah keriting

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat kecil

Bumbu daun :

6 cm lengkuas (memarkan)

3 batang serai (memarkan)

Secukupnya teri (boleh teri jenis apa aja) *goreng kering

Bahan lain :

Secukupnya garam, minyak goreng, kaldu bubuk, dan air untuk merebus

Langkah :

1. Didihkan air masukkan 3 sdt garam. Aduk rata. Rebus daun singkong sampai empuk. Bilas lalu peras sampai kering. Potong-potong. Sisihkan.

2. Tumis bumbu tumbuk kasar dan bumbu daun sampai matang dan tidak langu. Tambahkan kaldu bubuk dan garam (jangan banyak2 dulu ya garamnya kan terinya asin. Kalau nanti kurang asin baru ditambah lagi). Tumis sampai bumbu kering supaya hasil masakan tidak cemek.

4. Masukan daun singkong. Aduk rata lalu masukkan teri, aduk rata kembali, terakhir koreksi rasa. Sajikan.

Selamat Mencoba 😉😉😉

Read More

Resep Lontong soto ala @emihacikenz

500 gram daging sapi pot2 kecil

air secukupnya kurleb 1,5 lit jk menyusut ditambahkan lagi

3 batang serai geprek

10 daun jeruk

secukupnya garam,gula,Lada,Kal bubuk

topping tomat,kol,lontong,seledri,bawang goreng ,kecap maniss ,sambel cabe,jeruk, telur rebus

bumbu halus

10 bawang merah

6 bawang putih

3 kemiri

sedikit ketumbar dan pala

lengkuas

kunyit

jahe

.

.

Rebus air hingga mendidih masukkan daging ,masak hingga empuk.ditempat terpisah tumis bumbu halus,serai Dan daun jeruk hingga harum lalu tuang ke rebusan daging ,aduk rata setelah beberapa saat masukkan gula garam Lada Kal bubuk test rasa.sajikan dengan lontong atau Nasi,Tambahkan kol iris tomat segar,kecap manis, cabe, daun seledri, bawang goreng dan jeruk .kembali ke selera masing masing ya 🤗🤗

.

Selamat mencoba 😋

Read More

Resep Lontong Sayur Recipe by @intankarinaijo

Bahan

200 gr daging sengkel/tetelan boleh

500 gr labu siam cuci,iris

1 sdt bubuk kari

1 buah wortel besar iris lidi

1 serai geprek

2 lbr daun salam

4 daun jeruk

1 jempol besar lengkuas geprek

2,5 liter air

400 santan kental kara

Minyak utk menumis

Bumbu halus

8 bh cabe merah keriting

1 sdm rebon udang/ebi kering

1 jempol jahe

2 ruas kunyit

12 bh bawang putih

10 bh bawanng merah

1 sdt ketumbar

6 kemiri

1 sdt garam,lada

1 sdm gula pasir

Kaldu jamur bubuk sckpny

cara membuat:

1.Tumis bumbu halus ,lengkuas dan daun salam ,serai hingga wangi dan matang ,masukkan daging aduk sampai matang lalu masukan santan dan biarkan mendidih,masukan labu siam dan gula,garam kaldu bubuk,masak sampai sayur kuah santan matang,koreksi rasa

Read More

Resep CILOK AYAM By @emihacikenz

 

Bahan :

*250 ml air

*100 gr terigu

*2 bawang putih haluskan

*secukupnya garam,kal bubuk sedikit lada disesuaikan kalo nanti kurang bisa ditambah saat mengadon.

Campur rata bahan ,aduk Ampe terigu larut masak dengan api kecil aduk aduk sampe mengental jangan sampe terlalu kental sisihkan

.

150 fillet ayam

1 butir telur

+_ 200 gr sagu tani

sedikit irisan daun bawang

Cara :

Potong2 ayam ,Chopper bersama dengan telur hingga halus

Lalu masukkan kawadah bahan yang tadi di masak ,tambahkan ayam aduk rata lalu beri daun bawang lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit diuleni sampe tercampur rata jika kurang rasa bisa ditambahkan garam dan kal bubuk

Didihkan air beri sedikit minyak bulat bulatkan adonan rebus hingga matang

.

Bahan kuah kacang

250 gr kacang tanah

Secukupnya cabe merah keriting sesuai selra pedasnya ,bisa ditambah rawit sedikit

5 bawang merah goreng 3bawang putih goreng

1 kemiri

Air secukupnya

Sedikit gula merah

Secukupnya garam,sedikit gula dan kal bubuk boleh skip

sedikit perasan asam Jawa.

Sangrai kacang tanah sampe matang,lalu buang kulitnya lalu haluskan pake Chopper

Haluskan bawang merah,putih ,cabe kemiri

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan kacang,lalu beri air secukupnya aduk aduk rata ,setelah mendidih tambahkan gula merah,,gula garam,air asam jawa.masak dengan api kecil sambil diaduk,masak sampe benar benar matang dan mengeluarkan minyak

Sajikan cilok denan kuah kacang n ditambah kecap manis sesuai selera

Selamat Mencoba 😋😋

Read More

Resep Suwir Tongkol Pedas By @retno_anggrain

 

Bahan:

- 1/4 kg ikan tongkol

- 2 papan pete

- 1 tangkai daun bawang, iris

- 3 buah cabe hijau keriting, iris serong

- 1 buah cabe merah keriting, iris serong

- 3 lembar daun salam

- 2 iris lengkuas

- 2 batang sereh, geprek, potong 2

- garam secukupnya

- air secukupnya

Bumbu Halus:

-5 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

-2 buah cabe merah keriting

-5 buah cabe rawit

.

.

Cara Membuat:

1. Potong2 ikan tongkol sesuai selera, goreng hingga matang, kemudian disuwir2

2. Tumis bumbu halus, hingga harum

3. Masukkan pete, cabe hijau, cabe merah, daun bawang, daun salam, lengkuas, sereh, aduk

4. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga kuah menyusut

5. Masukkan ikan tongkol, aduk2 sebentar sampai bumbu meresap, angkat

Read More

Resep ES CAMPUR with fruit By @dapur.uri

Bahan:

🍋secukupnya sirup pisang susu

🍋4 sdm fibercream masak dgn air ya atau pake santen jg boleh..

🍋Secukupnya es batu

🍋kolang kaling yg sdh direbus

🍋1/2 kaleng skm

🍋4sdm cheasead dan biji selasih rendam air hangat

🍋4sdm biji sagu mutiara yg sdh dimasak

🍋Secukupnya cincau hitam potong kotak

🍋250gr Tape singkong (ku suka bnyk tapenya apalg dpt yg manis )

🍋aneka buah2an (lengkeng,mangga,stroberi,alpukat,buah naga,anggur merah dll) semua campur 😁

.

Cara membuat:

🍋campur semua bahan2 ..beri Serut es batu secukupnya, taruh di mangkuk, beri isian tape, cincau, ager, dan natasecoco ,selasih. Kolangkaling..dan buah2an nya ..lalu Siram dengan sirup. Terakhir beri skm dan fibercream yg sdh dimasak dgn air atau santan jg boleh

Sajikan dingin

Read More

RESEP SUP IGA

Bahan-bahan:

- 1,5 kg tulang Iga daging sapi

- 5 Siung bawang merah ( potong2x goreng utk taburan)

- 5 Siung bawang putih

- merica

- 1/2 pala

- 3 buah bunga lawang

- garam secukupnya

Sayuran

- 2 bh wortel

- 2 bt daun seledri

- 2 bt daun bawang

- tomat

CARA MEMBUAT :

- Rebus iga + bunga lawang(utk menghilangkan bau & utk nambah aroma sedap) sampai empuk ( presto ) kira2x 15 menit

- ulek bawang putih,tambahkan bubuk pala & merica lalu tumis sampai harum.

Goreng bawang utk taburan

- masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam rebusan iga

- masukan wortel

'- Terakhir daun bawang seledri

- utk penyajian taburi bawang goreng dan irisan tomat.

Read More

Resep AYAM KRISPI BBQ⁣ By @andinskitchen

Bahan utama :⁣

400 gr daging ayam tanpa tulang *potong kecil kecil⁣

1 butir telur *kocok rata⁣

1 sdm kecap asin⁣

1 sdt kaldu bubuk *royco⁣

1/2 sdm minyak wijen⁣

Secukupnya lada bubuk⁣

6 siung besar bawang putih *cincang halus⁣

.⁣

Bahan pelapis (tanpa diberi air) :⁣

8 sdm terigu segitiga⁣

6 sdm tepung sagu⁣

.⁣

Bahan saos (tanpa garam lagi) :⁣

3 siung besar bawang putih *geprek⁣

2 sdm saos tomat⁣

2 sdm saos BBQ delmonte⁣

200 ml air⁣

1,5 sdm gula⁣

Sedikit kaldu bubuk⁣

1 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm air)⁣

.⁣

Langkah ayam krispi :⁣

1. Pada wadah, campur jadi satu bahan utama lalu aduk hingga rata. Masukkan ke dalam kulkas *bukan freezer. Diamkan 2 jam.⁣

2. Panaskan minyak penuh. Campur jadi satu bahan pelapis, jangan di beri air. Gulingkan satu persatu ayam sambil diremas erat lalu langsung masukkan ke dalam minyak panas satu satu. Goreng hingga kering renyah. Tiriskan.⁣

.⁣

Langkah saos :⁣

Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan air, saos tomat, saos BBQ, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan. Koreksi rasanya lalu masukkan larutan maizena, tidak perlu semuanya, sesuaikan selera kekentalan saja. Aduk sampai mengental mendidih lalu koreksi lg rasanya. Matikan api.⁣

Sajikan ayam krispi dg saosnya .

Read More

Resep BUBUR AYAM By @susan_mellyani

 

BAHAN

- 2 cup beras rendam semalaman

- 1 buah dada ayam

- 2 lembar daun salam

- 1 sdt garam

- 2 liter air

Bumbu kuah

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 1 ruas kunyit

- 1 lembar daun salam

- 1 lembar daun jeruk

- 1 ruas lengkuas geprek

- 1 batang sereh geprek

- Gula,garam,kaldu bubuk

- Merica bubuk

Pelengkap

- Daun bawang,seledri

- Kacang kedelai goreng

- Kerupuk

- Bawang goreng

- Cakwe

- Sambal

- Kecap manis

LANGKAH

1.didihkan air di panci,masukan beras,garam dan daun salam,proses hingga jd bubur dgn api sedang saja yah supaya tdk mudah gosong,sesekali di aduk2

2.haluskan bumbu kuah kecuali daun2an dan bahan yg di geprek.didihkan 500ml air di panci,masukan dada ayam,eebus dgn api kecil saja

3.panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg sdh di haluskan td hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu matang lalu masukan ke panci rebusan ayam td,beri gula,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk,masak hingga ayam empuk

4.jika ayam sdh empuk angkat dan goreng sebentar lalu suwir2.kuah rebusan ayam td nanti buat kuah bubur yah.. 5.tata bubur di mangkuk saji dgn pelengkapnya,beri kuah,sajikan hangat 👌😍

Read More

Resep Sate ayam madura Oleh @dapur_rj ( hasil 20 tusuk jumbo )

 

Bahan ayam:

1/2 kg fillet ayam potong dadu

Kecap manis secukupnya

Air lemon secukupnya

Sedikit garam dan merica

Aduk rata dan biarkan kira2 30 menit.

Bahan kuah kacang :

1.5 ons kacang tanah, goreng

4 bh bawang putih

6 bh bawang merah

3 btr kemiri

5 lbr daun jeruk

2 sdm bawang putih goreng

2 sdm bawang merah goreng

5 bh cabe rawit

Air rebusan tulang ayam

Langkah :

1. Haluskan semua bahan kuah kacang, jgn tll kental jgn tll encer. ( boleh diblender / ulek )

2. Masak dengan api kecil hingga wangi, tambahkan kecap manis, gula garam merica secukupnya, sisihkan

3. Tusuk daging ayam dgn tusuk sate, panggang teflon dengan sedikit minyak bawang dan olesi dengan kuah kacang sedikit2 hingga matang

4. Sate siap disajikan dengan bawang goreng, lontong, dan cabe.

Read More

Resep SOTO KUDUS Oleh @desytariyem

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong 4, aku pakai ayam pejantan, lebih ekonomis

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 btg serai, geprek

2 cm jahe, geprek

2 cm lengkuas

1 lt air untuk merebus

3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah

4 butir bawang putih

2 kemiri, sangrai

1/2 sdt merica

1 sdt ketumbar

1/4 sdt jinten

2 cm kunir bakar

Pelengkap:

Taoge, soun, irisan seledri dan daun bawang, irisan tomat, bawang goreng, bawang putih goreng, jeruk nipis, sambal uleg rebus, kecap manis

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, rebus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai. Beri garam secukupnya. Masak hingga ayam empuk. Angkat. Pisahkan ayam dari kaldu, goreng.

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ke kaldu rebusan ayam.

3. Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasanya.

4. Penyajian: tata soun di mangkuk, beri taoge diatasnya, suwiran ayam, seledri, daun bawang, bawang goreng, bawang putih goreng. Tuang kuah kaldu. Beri kecap manis, perasan jeruk nipis, dan sambal.

Siap disantap bersama nasi dan tambahan lauk yg lain, seperti perkedel, sate kerang, dll.

Read More

Resep MIE ACEH By @uplekaneocha

 

Bahan :

1 pax Mie Kuning (beli di pasar, aku rebus dulu bentar, 3 menitan lah biar bersih, trus airnya dibuang)

4 bawang merah, iris

3 bawang putih, iris

150 gram udang segar, buang kulitnya

Sayur kol (sesuai selera)

Sayur sawi hijau (sesuai selera)

Taoge (sesuai selera)

2 buah tomat, dipotong bagi masing2 4

Kecap manis

Kecap asin

Totole/penyedap

Saos tiram

Kapulaga

Merica

Daun bawang dan seledri

Gula garem secukupnya

Bumbu halus :

6 Bawang merah

4 Bawang putih

Kacang tanah (digoreng dulu, beberapa aja kira2 1 sdm)

1/2 sdt Jinten

1 sdt Ketumbar

2 cm kunyit

4 cabe merah keriting (sesuai selera)

2 cabe rawit (sesuai selera)

Cara bikinnya :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, masukkan udang yang telah dihilangkan kulitnya dan dicuci bersih.

2. Masukkan sayur kol, sawi dan taoge. Masukkan kapulaga

3. Setelah harum, masukkan bumbu halus. Tunggu hingga wangi. Kemudian masukkan Mie Kuning nya. Tambahkan air. Jika ingin Mie Aceh goreng maka beri air sedikit. Jika ingin Mie Aceh kuah maka tambahkan air yang lebih banyak.

4. Tambahkan tomat, kecap manis, kecap asin, saua tiram, merica, totole, gula, garam, koreksi rasa

5. Setelah itu masukkan daun bwng & seledri

6. Sajikan dengan acar, timun dan emping

Read More

Resep Klepon Hijau By. @dyah_luvkitchen

Bahan:

500 gr ubi ungu, kukus haluskan

200 gr tepung ketan

100 gr tepung tapioka

1/2 sdt garam

65 gr santan kental

1 sdm air kapur sirih

Air secukupnya,

Isi: irisan gula merah

Taburan :

1 buah kelapa parut setengah tua, taburi 1 sdt garam, kukus, (supaya tidak mudah basi.

Cara membuat :

- siapkan panci beriai air untuk merebus klepon. didihkan.

- dalam tempat terpisah campur semua bahan kecuali air.

- tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mudah dibentuk .

- ambil sejumput adonan isi dengan gula merah, bentuk bulat, langsung rebus.

- angkat jika sudah mengapung.

- baluri dengan kelapa kukus.

Read More

Resep SAMBAL TERASI GONGSENG DAN LALAPAN by @nengfirsa120

Bahan sambal:

100 gr cabe rawit merah

5 buah cabe merah kriting

2 buah tomat

1 bungkus terasi merah

8 siung bawang merah

pelengkap:

secukupnya minyak goreng

secukupnya air

gula ,garam,dan kaldu jamur secukupnya

1 batang serai

2 lembar daun salam

pelengkap sambal:

ikan asin tawes

tahu goreng

tempe goreng

leunca

pete ,timun,terong bulat

rebus daun singkong

CARA MASAK:

1.)pertama cuci semua bahan sambal

cabe,rawit,bawang dan tomat.

kemudian siapkan cobek dan ulekan ,

ulek semua bahan sambal sampai halus.

2.)panskan minyak diwajan

masukan sambal,daun salam,serai,gula ,garam kaldu jamur,dan air.

masak sambal sampai benar2 matang

koreksi rasa.

3.)setelah sambal matang matikan kompor sajikan sambal dengan pelengkapnya.

kucuri jeruk limau.

selamat mencoba happy cooking❤😘

Read More