Friday, 26 November 2021

Resep TERONG BALADO

 



Makan sama ini aja ngga pake lauk lain rasanya udah nikmat tiada tara, alhamdulillah😍.

.

.

TERONG BALADO


Bahan:

3 buah terong ungu

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya 

Gula merah secukupnya 

Minyak goreng 


Bumbu halus:

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe merah

Sedikit terasi


Topping: teri goreng


Cara membuat:

1. Potong-potong terong, lalu goreng sampai layu, angkat & tiriskan. 

2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan garam, gula merah, daun salam & daun jeruk, aduk. Masukkan terong, aduk-aduk sebentar lalu angkat. Sajikan dengan taburan teri goreng. 


#foodphotography #photography  #resepmasakanmudah #resepmasakansimpel #foodstyling #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakansederhana #aremarem #reseparemarem #ayampedas #terongpedas #sayurterong #resepsayuran #resepmudah #resepsayur #sayuran #sayur #terongungu #teronggoreng #terong #terongcrispy #balado #resepbaladoterong #baladoterong #resepbalado #terongbalado #resepterongbalado #resepterongbalado_mu

Read More

Resep HONEY GARLIC CHICKEN WINGS⁣ by : @eunice_euston⁣

 


Bahan (1) :⁣

10 chicken wings, potong jadi 2⁣

1 sdt garam⁣

1/2 sdt lada bubuk⁣

1 sdt garlic powder⁣

2 siung bawang putih, cincang kasar⁣

Parshley buat taburan di atas ayam(optional)⁣

Cara :⁣

1. Campur rata semua bahan (1) , diamkan 1 jam di kulkas dlm wadah tertutup⁣

2. Panaskan wajan anti lengket, oleskan dgn sedikit mentega , lalu panggang chicken wings , panggang bolak balik sampai berwarna golden brown.⁣

Bahan saus :⁣

4 sdm Madu⁣

100 ml Air matang⁣

1 sdm Air lemon⁣

1 sdm Kecap asin⁣

1/4 sdt garam⁣

Cara membuat saus :⁣

1. Masukkan semua bahan saus ke dalam wajan, masak dgn api sedang, sampai saus mendidih dan aga mengental.⁣

2. Biarkan dingin. Lalu baru masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata saus dan ayamnya.⁣

Sajikan dgn taburan parshley ( klo tdk ada , bole skip) .


Read More

Resep KUE LUMPUR SURGA recipe ayuaudrey91 made @magdahlena_brian

 



Bahan adonan hijau

4 btr telur

300 ml santan, blender dengan 15 lbr daun pandan suji, saring, totalnya 300 ml

90 gr gula pasir

1/4 sdt garam

1 sachet vanilla ( 1/8 sdt )

1 sdm terigu


Cara membuat:

Aduk jadi satu dng bantuan whisk sampai tercampur rata, saring

Panaskan kukusan, pake cup aluminium foil ( selera ukurannya)

Tuang adonan hijau 3/4 cup aluminium foil, kukus dengan api sedang sekitar 15 menit

( jng terlalu panas apinya nanti aonan hijaunya terlalu mengembang /sy tutup kukusannya di buka sedikit )


Bahan putih;

400 ml santan

1,5 sdm tepung beras

1,5 sdm maizena

1/4 sdt garam

2 sdm gula pasir


Cara membuat:

Dalam panci, campur adonan sampai rata, aduk sampai agak mengental ( jangan terlalu kental ) biar tampilan atasnya tetep licin.

Tuang ke atas lapisan hijau, kukus 5 menit pakai api kecil.

.

Selamat Mencoba😍

Read More

Resep SAPI GORENG ASAM By : xanderskitchen



Bahan :

500 gr daging sapi, diiris2

2 sdm asam jawa, larutkan dg air secukupnya

5 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

Garam, gula, merica secukupnya

.

Cara masak

1. Cuci daging, iris2 kasih air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk rata. Simpan dikulkas semalaman

2. Panaskan minyak di wajan masukkan daging beserta bumbu. Masak sampai daging agak kering

3.Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk. Cicipi tambahkan kecap2an kalo kurang rasa

4. Setelah daging cukup empuk. Angkat. Sajikan.

Read More

Resep TUMIS TAUGE TAHU JAMBAL ASIN by @cheche_kitchen

 



BAHAN :

Tauge secukupnya

Tahu secukupnya, goreng sebntr

Jambal asin, potong kecil2, goreng sebentar

1-2 lembar daun salam

Garam secukupnya

1-2 bh cabe merah iris serong

1/2 batang daun bawang/ secukupnya

2 siung bawang putih, iris

Minyak goreng secukupnya

.

.

CARA :

1. Tumis bawnag putih hingga harum, tambahkan daun salam, cabe merah, daun bawang, aduk rata.

2. Tambahkan tauge, tahu & jambal asin, tambahkan garam,oseng2 hingga tauge matang (jika suka berkuah boleh tambahkan air, tp uni ga pake air lg, nanti tauge jg mengeluarkan air dg sendirinya) sajikan

Read More