500 gram daging sapi pot2 kecil
air secukupnya kurleb 1,5 lit jk menyusut ditambahkan lagi
3 batang serai geprek
10 daun jeruk
secukupnya garam,gula,Lada,Kal bubuk
topping tomat,kol,lontong,seledri,bawang goreng ,kecap maniss ,sambel cabe,jeruk, telur rebus
bumbu halus
10 bawang merah
6 bawang putih
3 kemiri
sedikit ketumbar dan pala
lengkuas
kunyit
jahe
.
.
Rebus air hingga mendidih masukkan daging ,masak hingga empuk.ditempat terpisah tumis bumbu halus,serai Dan daun jeruk hingga harum lalu tuang ke rebusan daging ,aduk rata setelah beberapa saat masukkan gula garam Lada Kal bubuk test rasa.sajikan dengan lontong atau Nasi,Tambahkan kol iris tomat segar,kecap manis, cabe, daun seledri, bawang goreng dan jeruk .kembali ke selera masing masing ya 🤗🤗
.
Selamat mencoba 😋
EmoticonEmoticon